Condimento Bianco
25 Marzo 2020
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.>50% Mosto Cotto
25 Marzo 2020

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. BIOLOGICO

Questo è il nostro Balsamico Biologico con la più alta densità in questa categoria, grazie all'elevato quantitativo di mosto d'uva utilizzato. Caratterizzato da una complessità organolettica e dei profumi di che lo rendono unico.

Da abbinare a: carne rossa alla griglia, formaggi stagionati, pesce crudo, verdure grigliate, caviale e crostacei, frutta fresca.

Solo per curiosità: La densità dell'acqua è di 1,00 la densità del miele 1,42. I prodotti «super densi» tendono a cristallizzare in botte durante l'inverno a causa dell'elevato contenuto di zuccheri

Densità: 1,35
Acidità: 6%
Capacità: 250 ml

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